Bifanas e pão com chouriço foram os reis das Gualterianas

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A venda de bifanas e de pão com chouriço foram os «reis» das Gualterianas. Todos os anos, o cenário repete-se. Filas e mais filas são a imagem de marca no Largo República do Brasil. Provenientes das Caldas da Rainha, os «Zés» daquela cidade recebem o título de feirante mais procurado das Festas Gualterianas.

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