Gonçalo Reis Torgal faleceu na madrugada desta sexta-feira

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Faleceu aos 84 anos

O fundador da Confraria Gastronómica "Panela ao Lume" , Gonçalo Reis Torgal, de 84 anos, faleceu na madrugada desta sexta-feira, 15 de janeiro, vítima de doença súbita. Natural de Coimbra, residia em Guimarães onde foi professor em vários estabelecimentos de ensino.

Gonçalo Reis Torgal era Mordomo-Mor da Confraria Gastronómica da Panela ao Lume desde 1986 e tinha lançado, há um mês, o livro “Coimbra à Mesa – Tu é que foste à Praça, Menino?”, numa sessão que decorreu na Casa da Cultura de Coimbra. Um ano antes, com 83 anos, Gonçalo Reis Torgal tinha voltado à Faculdade para tirar um mestrado.

Era licenciado em Ciências Histórico-Filosóficas e mestre em História da Alimentação pela Faculdade de Letras da Universidade de Coimbra.